Bir Kupa Nasıl Kek Yapılır

Bir pastayı özlemek, ama bir tane yapmak için yeterli zamana, enerjiye veya malzemeye sahip değil misiniz? Neden bir kupa kek yapmıyorsun? Kupa keklerin çoğu sadece 1 veya 2 kişiye hizmet verecek kadar büyük. Hepsinden iyisi, dakikalar içinde hazırlar! Bir kupa kek yapmanın temellerini öğrendikten sonra, kendi bükülmelerinizi ve çeşitlerinizi deneyebilirsiniz.

Pişirme spreyi ile büyük, mikrodalga güvenli bir kupa içini püskürtün.

Pişirme spreyi ile büyük, mikrodalga güvenli bir kupa içini püskürtün.

12 ila 16 ons (350 ila 475 mL) kupa alın ve yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün. Yemek pişirirken pastanın kabarmasını sağlamak için büyük bir kupa kullanmak istiyorsunuz.
//

Pişirme spreyi yoksa, kupayı hafifçe tereyağı veya yemeklik yağ ile yağlayın.

Kuru malzemeleri kupada birleştirin.

Kuru malzemeleri kupada birleştirin.

Kupa ¼ fincan (25 g) çok amaçlı un, 2 yemek kaşığı (30 g) toz şeker ve ½ çay kaşığı (2 g) kabartma tozu dökün. Her şeyi bir çatal veya mini çırpma teli ile karıştırın.
//

Daha az tatlı bir kek için, bir tutam tuz ekleyin.

Islak malzemeleri karıştırın.

Islak malzemeleri karıştırın.

Kupa 1⁄4 bardak (59 mL) süt dökün. 1⁄2 çay kaşığı (2,5 mL) vanilya özü ve 1⁄2 çorba kaşığı (22 mL) kanola veya bitkisel yağ ekleyin. Her şeyi bir kaşıkla karıştırın, bardağın altını ve kenarlarını sık sık çizin.
//

Vegan versiyonu için süt olmayan bir süt kullanın.

İsterseniz bazı serpinlerde karıştırın.

İsterseniz bazı serpinlerde karıştırın.

Doğum günü veya “funfetti” kek yapıyorsanız bu harika bir seçenek. Yuvarlak, konfeti tipi en iyi sonucu verir, ancak diğer türleri de kullanabilirsiniz. Yaklaşık 2 çay kaşığı sprinkles kullanmayı planlayın.
//

Normal bir vanilyalı kek yapıyorsanız, bunu yapmak zorunda değilsiniz.
Mini çikolata parçaları kullanmak için harika bir alternatif.

Pastayı 90 saniye boyunca mikrodalgalayın.

Pastayı 90 saniye boyunca mikrodalgalayın.

Kupayı mikrodalgaya yerleştirin, daha sonra 90 saniye, tercihen% 70 ila 80 güçte pişirin. Mikrodalga gücünüzü nasıl ayarlayacağınızı bilmiyorsanız, tam güç kullanın ve keki yakından izleyin.
//

Mikrodalgaya karışmak konusunda endişeleniyorsanız, pişirmeden önce bardağın altına veya kupa üstüne bir kağıt tabak veya kağıt havlu yerleştirin.

Kek yemeden önce biraz soğumasını bekleyin.

Kek yemeden önce biraz soğumasını bekleyin.

2 ila 3 dakika sonra, kek yemek için yeterince soğuk olacaktır. Doğrudan kupadan yiyebilir veya bir tabağa dökebilirsiniz. Ayrıca çırpılmış krema veya dondurma ile de servis edebilirsiniz.

Bir meraklısı kek için, ikiye bölün, sonra 1 yarım reçel ile kaplayın. Tekrar bir araya koyun ve sonra tereyağlı don ile süsleyin.

Mikrodalga güvenli büyük bir bardağın içini yağlayın.

Mikrodalga güvenli büyük bir bardağın içini yağlayın.

Yaklaşık 12 ila 16 ons (350 ila 475 mL) büyük bir kupa seçin. Daha küçükse, pasta taşabilir ve bir karışıklık yapabilir. Kupa içini hafifçe yağlayın; bu pastanın çıkarılmasını kolaylaştıracaktır.
//

Pişirme spreyi, tereyağı veya yemeklik yağ kullanabilirsiniz.

Tüm kuru malzemeleri kupada karıştırın.

Tüm kuru malzemeleri kupada karıştırın.

3 çorba kaşığı (22,5 g) çok amaçlı un, 3 yemek kaşığı (45 g) toz şeker, 2 yemek kaşığı (15 g) kakao tozu ve eas çay kaşığı (1 g) kabartma tozu bardağa koyun. Her şeyi bir çatal veya kaşıkla karıştırın.
//

Biraz daha az tatlı bir pasta istiyorsanız, bir tutam tuz ekleyin.

Islak malzemeleri karıştırın.

Islak malzemeleri karıştırın.

3 yemek kaşığı (44 mL) süt ve 3 yemek kaşığı (44 mL) kanola veya bitkisel yağ ekleyin. Renk ve doku tutarlı olana kadar her şeyi bir kaşıkla karıştırın. Kupanın altını ve yanlarını sık sık kazıyın ki her şey karışsın.
//

Pastanın tadını artırmak için, biraz vanilya özü ekleyin.
Ekstra lezzet ve yapışkan bir doku için bazı çikolatalar da ekleyebilirsiniz. Onları karıştırabilir veya üstüne serpebilirsiniz. Çikolata cipsleri nane, beyaz, süt ve koyu gibi farklı tatlarda bulunur. En sevdiğiniz bir lezzet seçin!
Vegan versiyonu için bunun yerine süt olmayan bir süt kullanın.

Pastayı YÜKSEK üzerine 90 saniye kadar pişirin.

Pastayı YÜKSEK üzerine 90 saniye kadar pişirin.

Pasta pişirilirken hafifçe şişebilir, ancak mikrodalgayı durdurduğunuzda sönecek. Pastayı fazla pişirmeyin, yoksa çok kuru ve ufalanır.
//

Pastanın taşması ve bir karışıklık yaratması konusunda endişeleniyorsanız, kağıdın altına veya üstüne bir kağıt tabak veya kâğıt havlu koyun.

Pastayı servis etmeden önce 2-3 dakika soğumaya bırakın.

Pastayı servis etmeden önce 2-3 dakika soğumaya bırakın.

Bir kaşıkla doğrudan kupadan yiyebilir veya bir tabağa atabilirsiniz. Pastanın tamamen soğumasına da izin verebilirsiniz.

Bir meraklısı kek için krem ​​şanti veya krema ile süsleyin. Ahududu reçeli veya çikolata sosu ile de servis edebilirsiniz.

Mikrodalga güvenli büyük bir bardağın içini yağlayın.

Mikrodalga güvenli büyük bir bardağın içini yağlayın.

Yemeklik yağ, pişirme spreyi veya tereyağı kullanabilirsiniz. Kupanın 12 ila 16 ons (350 ve 475 mL) arasında olması gerekir, aksi takdirde kek taşabilir ve bir karışıklık yaratabilir.
//

Kuru malzemeleri kupada birleştirin.

Kuru malzemeleri kupada birleştirin.

3 yemek kaşığı (22,5 g) çok amaçlı un, 3 yemek kaşığı (45 g) toz şeker, ¼ çay kaşığı (1 g) kabartma tozu ve bir tutam tuz dökün. Her şeyi bir çatalla karıştırın.
//

Daha tatlı bir kek için, tuzu atlayabilirsiniz.

Islak malzemeleri ekleyin.

Islak malzemeleri ekleyin.

Kupa yumurta dökün, sonra 2 çorba kaşığı (30 mL) kanola veya bitkisel yağ ve 1 12 çorba kaşığı (22 mL) taze sıkılmış limon suyuna dökün. Malzemeler iyice birleşene kadar her şeyi bir çatalla karıştırın.
//

Ekstra lezzet için, 1⁄2 çay kaşığı (2,5 mL) vanilya özü ekleyin.

İstenirse, 1 çay kaşığı (2 g) ince rendelenmiş limon kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz. Kupanın altını ve kenarlarını kazıyın, böylece her şey karışır.

Daha fazla doku için, 1/2 çay kaşığı (1.5 g) haşhaş tohumu da ekleyebilirsiniz.

Pastayı 1 – 2 dakika boyunca HIGH’da mikrodalgada pişirin.

Yaklaşık 1½ ila 2 dakika sürer, ancak pastayı 1½ dakika sonra kontrol etmek istersiniz. Hafif yükseldiğinde ve merkez belirdiğinde hazırdır.
//

Bir kağıt havlu gibi, bardağın altına ya da üstüne bir şey koymak iyi bir fikirdir. Bu şekilde, eğer kek taşarsa, temizlenmesi daha kolay olacaktır.

Pastayı servis etmeden önce soğumaya bırakın.

Pastayı servis etmeden önce soğumaya bırakın.

Tamamen soğumasına izin verebilir veya 2-3 dakika bekleyebilir ve hala sıcakken yiyebilirsiniz. Daha hoş bir dokunuş için pastanın üzerine biraz pudra şekeri ve limon kabuğu serpin.

Bir meraklı kek için ⅓ su bardağı (40 g) pudra şekeri 1⁄2 çorba kaşığı (22 mL) taze sıkılmış limon suyu ile karıştırabilir ve pastanın üzerine serpebilirsiniz.

Mikrodalga güvenli büyük bir bardağın içini yağlayın.

Mikrodalga güvenli büyük bir bardağın içini yağlayın.

12 ve 16 ons (350 ve 475 mL) arasında büyük bir kupa bulun. İç kısmını tereyağı, yemeklik yağ veya pişirme spreyi ile hafifçe yağlayın.
//

Yükselmeye izin vermek için büyük bir kupa kullanıyorsun. Çok küçükse, kek taşabilir.
Pastanın çıkarılmasını kolaylaştırmak için bardağın içini yağlamanız gerekir.

Kuru malzemeleri birlikte karıştırın.

Kuru malzemeleri birlikte karıştırın.

¼ su bardağı (25 g) çok amaçlı un, 4½ yemek kaşığı (62,5 g) toz şeker, po çay kaşığı (0,5 g) kabartma tozu, 1½ yemek kaşığı (11,25 g) şekersiz kakao tozu, bir tutam tuz ve Kupa bir tutam tarçın. Her şeyi bir çatal veya mini çırpma teli ile karıştırın.
//

Islak malzemeleri karıştırın.

Islak malzemeleri karıştırın.

3 yemek kaşığı (44 mL) kanola veya bitkisel yağ ve 3 yemek kaşığı (44 mL) ayran içerisine dökün. 1 yumurta, sonra 1 çay kaşığı (4.9 mL) vanilya özü ve 1⁄2 çay kaşığı (2.5 mL) kırmızı gıda boyası ekleyin. Sarısı kırılıncaya kadar her şeyi bir çatalla karıştırın. Renk ve doku tutarlı olana kadar karıştırmaya devam edin.
//

Ayran bulamazsanız ekşi krema veya sade yoğurt deneyin.

Pastayı 50 ila 60 saniye pişirin.

Pastayı 50 ila 60 saniye pişirin.

Pastayı mikrodalgaya yerleştirin ve YÜKSEK üzerine 50 ila 60 saniye pişirin. Merkez ayarlandığında pasta hazırdır. Merkez ayarlanmamışsa, ayarlanana kadar 15 saniyelik aralıklarla keki pişirmeye devam edin.
//

Kupa altına kağıt tabak veya kağıt havlu gibi bir şey koyun kek taşmaları.

Keki 30 dakika dinlendirin.

Keki 30 dakika dinlendirin.

Bu, tatların birlikte karışmasını sağlar. Ayrıca pastayı soğumaya yeterli zaman verir, böylece üzerine buzlanma ekleyebilirsin. Buzlanmayı hazırlamak için bu zamanı kullanabilirsiniz.

İsterseniz krem ​​peynir frosting hazırlayın.

İsterseniz krem ​​peynir frosting hazırlayın.

Krem peynirin donmasını sağlamak zorunda değilsiniz, ancak pastayı daha lezzetli hale getiriyor. Buzlanmayı yapmak için, 1 ons (30 g) yumuşatılmış krem ​​peynir, 1 ons (30 g) yumuşatılmış tereyağı ve 4 ila 6 yemek kaşığı (45 g) pudra şekeri buzlanma hafif ve yumuşacık hale gelene kadar çırpın. Bunu bir mikser veya çırpma teli bulunan bir mutfak robotu ile yapabilirsiniz.
//

Ne kadar fazla şeker eklerseniz, donma sertleşir.

Donmayı pastanın üzerine koyun.

Donmayı pastanın üzerine koyun.

Buzlanmayı plastik bir sandviç torbasına koyun. Sıkıştırın ve 1 köşeyi kesin. Buzlanmayı kekin üzerine geçirin ve servis yapın. Tüm buzlanmayı kullanmak zorunda değilsin.
//

Pastayı önce kupadan çıkarabilir veya kupanın içinde bırakabilirsiniz.
Pastayı doldurmak için kalan buzlanma kullanın.
Bunun yerine bir boru torbası ve ucu kullanabilirsiniz.

Categories:   Yemek ve Eğlenceli

Comments